La anemia puede aparecer por diferentes razones, pero, tal vez, la más común sucede cuando no se consume suficientes alimentos que contengan hierro. También puede aparecer cuando existen pérdidas de sangre (menstruación abundante, hemorragia, hemorroides, etc.
Entre los síntomas más comunes de anemia están:
- Cansancio o fatiga
- Palidez
- Debilidad general
- Palpitaciones
- Inapetencia
- Fragilidad de uñas y pelo, etc..
Una de las consecuencias mas inmediatas de la anemia es que el corazón debe realizar un esfuerzo adicional, con el fin de suministrar el oxígeno suficiente para el normal funcionamiento de los órganos y tejidos. Es por eso que las personas con anemia están débiles se cansan con facilidad.
Receta del Jugo de Zanahoria y Kiwi Para Tratar la Anemia:
Ya que la hemoglobina es un compuesto basado en el hierro, es importante consumir la mayor cantidad posible de alimentos ricos en este elemento.
Para este juego verde contra la anemia uno de los ingredientes es el agua de coco, rica en potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio y hierro.
Tiene también el kiwi, una fruta que posee cinco veces más vitamina C que la naranja. También tiene zanahoria la cual es rica en beta caroteno, que es la pro-vitamina A, buena para la vista y para los tejidos celulares.
Ingredientes:
– Media zanahoria
– 1 kiwi
– 1 taza de agua de coco.
Batir todo en la licuadora o en la centrífuga. Para endulzar, reemplazar el azúcar por melaza de caña, que tiene alto contenido de hierro. Se recomienda tomar hasta dos veces al día.