El magnesio es importante para una salud y función biológica óptima, existen más de 3750 sitios que unen al magnesio en proteínas humanas y más de 300 enzimas que dependen de el para su buen funcionamiento.
De hecho, la mayoría de los problemas de salud se deben a la deficiencia de magnesio, como por ejemplo: las migrañas, la ansiedad y depresión, fibromialgia, enfermedad cardiovascular, muerte cardíaca súbita y muerte por todas las causas, todo esto respalda que el magnesio tiene un rol predominante en la salud mitocondrial, sin el no se cumplen sus funciones.
Estos son los impactos que el magnesio tiene en los procesos bioquímicos, muchos de ellos son cruciales para una función metabólica adecuada:
- Creación de ATP (trifosfato de adenosina), moneda de energía del cuerpo
- Relaja los vasos sanguíneos
- Función del músculo y del nervio, incluyendo el corazón
- Formación adecuada de huesos y dientes
- Regula la glucemia y la sensibilidad a la insulina, importante para prevenir la diabetes tipo 2
¿Qué problemas de salud se desarrollan cuando no está presente el magnesio?
La falta de magnesio puede generar deterioro en la función metabólica celular, lo que puede conducir problemas más graves de salud, aparte de los mencionados anteriormente, también influye en los procesos de desintoxicación del cuerpo, importante para reducir el daño de exposiciones tóxicas, a su vez optimiza las mitocondrias, lo que infiere enormemente en la salud, especialmente para prevenir el cáncer pero también para la energía y rendimiento atlético en general.
¿Qué cantidad se puede consumir el magnesio?
Hace siglos, las personas consumían 500mg de magnesio en su dieta, pues provenían de los nutrientes de la tierra cultivada, actualmente se estima que sólo están incluidas de 150 a 300mg al día en las comidas. Los alimentos orgánicos que no son procesados son idóneos para consumir pero debido a que el magnesio depende de la riqueza del suelo en la planta que haya sido cultivada, no se garantizan que orgánicos tengan altos contenidos de magnesio.
- La doctora Carolyn Dean, autora de “The Magnesium Miracle”, recomienda tomar alrededor de 310 a 420mg diarios, todo depende del sexo. Ella explica que se debe comenzar tomando 200mg y aumentarlo gradualmente hasta observar que las heces son expulsadas ligeramente.
¿Cuáles son los factores de riesgo generados por la deficiencia de magnesio?
- Cuando consumes muchos alimentos procesados y rara vez consumes verduras u otros alimentos ricos en magnesio, probablemente no le estás dando suficiente magnesio a tu cuerpo.
- Si te encuentras bajo estrés, no duermes bien, consumes alcohol y utilizas medicamentos recetados como diuréticos, estatinas, fluoruro, medicamentos con flúor y antibióticos de fluoroquinolona, tus niveles de magnesio en la sangre se verán afectados y normalmente se ven reducidos por los niveles elevados de insulina.
Adicionalmente notarás que presentas deficiencia de magnesio cuando presentes espasmo muscular al estirar las piernas, dolores de cabeza como migrañas, pérdida de apetito, náuseas y vómitos, fatiga o debilidad. Estas son todas las señales que debes mantener presente pues son advertencia de que necesites aumentar tu consumo de magnesio.
Cuando la deficiencia de magnesio es crónica, genera síntomas mucho más graves, tales como: ritmos cardíacos anormales, espasmos coronarios, convulsiones, entumecimiento y hormigueo y cambios de personalidad.
Alimentos altos en magnesio
Consumiendo alimentos ricos en magnesio será la mejor manera de que mantener los niveles saludables altos de este mineral, cerciórate de ingerir diversas verduras de hoja verde oscuro. Si comes alimentos enteros orgánicos y no observas deficiencia de magnesio, entonces estas consumiendo las cantidades suficientes de ese alimento, sin embargo, si al comer bien todavía observas signos de deficiencia, debes incluir un suplemento también.
Estos son los alimentos más altos en magnesio:
- Espinaca acelga
- Nabos verdes
- Coles verdes
- Brócoli
- Coles de Bruselas
- Lechuga romana
- Semillas de cacao
- Aguacates
- Frutos secos y semillas
- Peces grasos
- Hierbas y especias
- Frutas y bayas